این ویتامین ها را بعد از 40 سالگی حتما باید بخورید! - مجله عطر یاس

با قرار گرفتن در آستانه 40 سالگی توده عضلانی شما کاهش می یابد، احتمال افزایش وزن بیشتر می گردد و خطر ابتلا به بیماری های مزمن مانند سرطان، بیماری های قلبی و دیابت بیشتر می گردد.

یکی از برترین گام ها برای حفظ سلامت و اجتناب از این بیماری ها، دریافت کافی ویتامین ها و مواد مغذی مناسب است. منابع غذایی برترین راه برای بدست آوردن فواید ویتامین ها هستند، اما گر شما رژیم غذایی خاصی دارید و یا در معرض ابتلا به بعضی بیماری های مزمن هستید، احتیاج به دریافت مکمل های غذایی خواهید داشت. البته برای دریافت این مکمل ها احتیاج به مشورت با پزشک تان دارید:

ویتامین ب 12: در سنین 40 سالگی به بعد برای تقویت سیستم عصبی و عملکرد عادی خون احتیاج به دریافت ویتامین ب 12 خواهید داشت. با افزایش سن جذب ویتامین ب 12 سخت جذب بدن می گردد، زیرا سطح اسید معده کاهش می یابد.

بین 40 تا 50 سال برترین رده سنی برای تامین ویتامین 12 به وسیله قرص و مولتی ویتامین است. این ویتامین را می توانید به مقدار 2.4 میلی گرم در روز بهره ببرید. اصلا نگران مصرف بیش از مقدار آن نباشید، چون این ویتامین محلول در آب است و هرچه که بدنتان احتیاج نداشته باشد دفع خواهد نمود. ویتامین ب 12 در گوشت و محصولات حیوانی مانند مرغ، ماهی، لبنیات و تخم مرغ وجود دارد.

کلسیم: خطر شکستگی استخوان ها در مردان و زنان بالای 50 سال شدت می یابد. استخوان های شما این ماده معدنی را تا قبل از 30 سالگی جذب می نماید. کلسیم در حفظ سلامت استخوان ها و سایر فعالیت های اساسی بدن از جمله انقباض عضلانی، عملکرد عصب و قلب و سایر واکنش های بیوشیمیایی مورد احتیاج است.

البته با گذر از سن 40 سالگی احتیاج نیست که کلسیم بیش از حد مصرف کنید بلکه این کار خطر ابتلا به مسائل قلبی را تشدید می نماید. مقدار احتیاج زنان 40 تا 50 سال به کلسیم 1200 میلی گرم است. لبنیات، ماهی ساردین، کلم بروکلی، بادام، اسفناج و ... منابع سرشار از کلسیم هستند.

ویتامین دی: کمبود ویتامین دی با ابتلا به بیماری های قلبی، دیابت، ام اس، سرطان های سینه و کولورکتال مرتبط است. علاوه بر این، کمبود ویتامین دی، جذب کلسیم را دچار اختلال می نماید. ماهی، غلات غنی شده و لبنیات، منابع سرشار از ویتامین دی هستند با این حال شما برای جذب ویتامین دی به وسیله پوست، احتیاج به قرار گیری در معرض نور مستقیم خورشید نیز دارید.

طبق توصیه های بین المللی زنان بالای 50 سال احتیاج به دریافت حداقل 800 واحد بین المللی ویتامین دی دارند. با این حال دریافت این ویتامین تا 4000 واحد بین المللی در روز باعث آسیب نمی گردد. اگر شما جزو کسانی هستید که به مقدار کافی در معرض نور خورشید قرار ندارید، طبق تجویز پزشک شاید احتیاج به دریافت مکمل ویتامین دی 3 داشته باشید.

منیزیم: عملکرد کلیدی منیزیم، یاری به تنظیم فشار خون است و این امری مهم برای زنان 40 سال به بالا محسوب می گردد، چون بیشتر در معرض ابتلا به فشار خون بالا هستند. کمبود منیزیم با بیماری های قلبی، دیابت و التهاب ارتباط دارد.

علاوه بر این، منیزیم به جذب کلسیم یاری میکند و نقش مهمی در عملکرد عضله عصب، قلب و بعلاوه کنترل قند خون دارد. سبزیجات تیره رنگ، لوبیا و سویا، آجیل، و آووکادو از منابع غنی از منیزیم هستند. زنان 40 سال به بالا احتیاج به حداقل 320 میلی گرم منیزیم در روز دارند.

پتاسیم: نقش اصلی پتاسیم در تنظیم فشار خون است. میانگین مصرف پتاسیم مورد احتیاج بدن زنان پس از یائسگی 2 گرم در روز توصیه شده است تا خطر ابتلا به سکته مغزی را کاهش دهد. مصرف بیش از حد پتاسیم برای قلب و آریتمی های قلبی و دستگاه گوارش مضر است. از بین غذاها، موز، سیب زمینی شیرین، برگ چغندر، عدس و لوبیا سرشار از پتاسیم هستند.

امگا 3: تمامی تغییراتی که در اثر بالا رفتن سن ایجاد می شوند را از بین می برد، خطر ابتلا به بیماری هایی، چون بیماری های قلبی، فشار خون پایین را کاهش داده و برای حافظه و تنظیم کلسترول نیز مفید است. تحقیقات نشان داده کسانی که امگا 3 خونشان زیاد است مغز بزرگتری دارند؛ و حافظه آن ها نیز نسبت به دیگران قوی تر است. در غذا ها نیز ماهی، گردو، بذر کتان و سبزیجات سرشار از امگا 3 هستند.

مقدار مصرف آن برای افراد سالم 500 میلی گرم، برای افراد مبتلا به بیماری قلبی 800 تا 1000 میلی گرم و برای کسانی که تری گلیسیرید بالایی دارند 2000 تا 4000 میلی گرم است.

پروبیوتیک ها: پروبیوتیک ها، مواد معدنی یا ویتامین نیستند، اما مصرف آن ها برای زنان 40 ساله به بالا لازم است. پروبیوتیک ها منجر به حفظ سلامت روده ها و حفظ وزن در محدوده سالم می شوند. مصرف آن ها حتی باعث کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی، دیابت و سکته مغزی می گردد. پروبیوتیک ها در محصولات لبنی مانند کفیر و ماست و سایر محصولات تخمیر شده وجود دارند.