کوفته برنجی، غذایی لذیذ برای مهمانی ها
به گزارش مجله عطر یاس، کوفته برنجی نرم یک غذای فوق العاده لذیذ است که طرز تهیه آسانی دارد.
به گزارش وقت صبح، کوفته برنجی کره ای یک غذای ساده و بسیار لذیذ است که به چند روش تهیه می گردد و می تواند برای مهمانی های عصرانه وعده مناسبی باشد.
مواد لازم:
برنج هندی 4 فنجان
بادام هندی 25 گرم
نارگیل مکعبی خرد شده به اندازه لازم
پودر هل تعدادی
شیره قند 4 فنجان
آب 4 فنجان
طرز تهیه :
برنج را از شب پیش خیس کنیدصبح، آب آن را خالی نموده و آن را خشک کنید.
سپس آن را آسیا کنید ظرفی را برداشته داخل آن آب بریزید و روی اجاق قرار دهید، بعد از 5 دقیقه به آن بادام هندی آسیاب شده، نارگیل، پودر هل و شیره قند اضافه کنید.
وقتی آغاز به جوشیدن کرد برنج آسیا شده را به آن اضافه کنید.
سپس آن را مخلوط کنید و خواهید دید که کمی نرم می گردد، سپس گاز را خاموش کنید و بگذارید تا غذا سرد گردد .
بعد کمی روغن یا کره آب نموده در سینی فر ریخته، آن را پخش کنید و دوباره مخلوط درست نموده را داخل آن بریزید روی آن روغن بریزید و به مدت 30 دقیقه داخل فر بگذارید.
منبع: فرارو