کوفته برنجی، غذایی لذیذ برای مهمانی ها
به گزارش مجله عطر یاس، کوفته برنجی نرم یک غذای فوق العاده لذیذ است که طرز تهیه آسانی دارد.
![کوفته برنجی، غذایی لذیذ برای مهمانی ها کوفته برنجی، غذایی لذیذ برای مهمانی ها](https://etre-yas.ir/upload/2023/09/20/1b04f6aceb-048f7e90a6f-06d01a6e539.jpg)
به گزارش وقت صبح، کوفته برنجی کره ای یک غذای ساده و بسیار لذیذ است که به چند روش تهیه می گردد و می تواند برای مهمانی های عصرانه وعده مناسبی باشد.
مواد لازم:
برنج هندی 4 فنجان
بادام هندی 25 گرم
نارگیل مکعبی خرد شده به اندازه لازم
پودر هل تعدادی
شیره قند 4 فنجان
آب 4 فنجان
طرز تهیه :
برنج را از شب پیش خیس کنیدصبح، آب آن را خالی نموده و آن را خشک کنید.
سپس آن را آسیا کنید ظرفی را برداشته داخل آن آب بریزید و روی اجاق قرار دهید، بعد از 5 دقیقه به آن بادام هندی آسیاب شده، نارگیل، پودر هل و شیره قند اضافه کنید.
وقتی آغاز به جوشیدن کرد برنج آسیا شده را به آن اضافه کنید.
سپس آن را مخلوط کنید و خواهید دید که کمی نرم می گردد، سپس گاز را خاموش کنید و بگذارید تا غذا سرد گردد .
بعد کمی روغن یا کره آب نموده در سینی فر ریخته، آن را پخش کنید و دوباره مخلوط درست نموده را داخل آن بریزید روی آن روغن بریزید و به مدت 30 دقیقه داخل فر بگذارید.
منبع: فرارو